Выполнение задания №1

Определить свою роль
Сейчас я пекарь хлеба

Определить цель и способ выделения объектов
Цель: Обеспечить процесс приготовления выпечки, включая изготовление и обработку теста, выпечку и украшение готовых изделий.

Способ выделения объектов: Для определения объектов, функционально значимых для роли пекаря, мы должны представить себя в роли пекаря и задать вопросы, связанные с его деятельностью. Вот несколько вопросов, которые помогут определить объекты:

  • Какие инструменты и оборудование необходимы для приготовления хлеба?
  • Какие ингредиенты используются для приготовления теста?
  • Какие этапы включает процесс хлеба?
  • Какие характеристики хлеба важны для пекаря?
  • С какими объектами пекарь будет взаимодействовать в процессе работы?

Выделить объекты
Инструменты и оборудование:

  • Миксер
  • Лопатка для смешивания
  • Формы для выпечки
  • Разделочная доска
  • Нож для нарезки
  • Весы для взвешивания ингредиентов
  • Духовка

Ингредиенты:

  • Мука
  • Сахар
  • Масло
  • Дрожжи
  • Закваска
  • Соль
  • Фрукты и ягоды для начинок

Этапы приготовления выпечки:

  • Приготовление теста (смешивание ингредиентов, раскатывание/замес теста)
  • Приготовление начинки
  • Формование изделий
  • Выпекание
  • Охлаждение

Характеристики готовых изделий:

  • Цветная корочка
  • Пушистая текстура
  • Отчетливый аромат
  • Начинка (при наличии)

Объекты, с которыми пекарь будет взаимодействовать:

  • Тесто
  • Ингредиенты
  • Кухонная посуда
  • Печь
  • Готовые изделия
1 лайк